O melhor arroz gourmet do mundo e mais rico em nutrientes é cultivado, processado e embalado na Tenuta Colombara da família Rondolino no Piemonte (Itália) e agora pode ser degustado no Restaurante Piselli de São Paulo, através de uma viagem pelos sabores criados por Juscelino Pereira, cliente da Overseas a mais de uma década.
O arroz Acquerello (carnaroli), cuja técnica de produção é patenteada internacionalmente, passa por bem 20 fases de produção e o envelhecimento pode ir de 1 a 7 anos. A Acquerello foi inclusive protagonista do Master Chef Italia recentemente.
Saiba mais sobre o arroz Acquerello em: www.acquerello.it
E não deixe de degustar os maravilhosos risotos exclusivos no Restaurante Piselli que em breve poderão ser acompanhados e harmonizados também por alguns vinhos selecionados pela Overseas Itália para os restaurantes de Juscelino Pereira.
Veja alguns risottos exclusivos do Restaurante Piselli: